Susannan Sotku
maanantai 2. joulukuuta 2013
Nasta mesta ja täällä taas!
Tarkoitus olisi alkaa taas herätellä henkiin tätä blogia mutta katsotaan kuinka käy :)
Aikaa edellisestä postauksesta taitaa olla jo pari vuotta joten paljon on tapahtunut tässä välissä. Eläinrintamalla on ollut vilkasta, on ollut kanien kasvatuksen kokeilua rodussa mini rex, takaisin taloon on tullut viljakäärmehuuma ja marsut ovat jälleen lisääntyneet ja roduista ykkösenä on baldwin ja toisena teddyt, tietenkin. Pitkään meni pelkillä baldwineilla mutta en vaan vissiin voi olla ilman teddyjä, on ne niin ihania!
Ensi vuosi on jännää aikaa koska baldwinit meni standardiin, vihdoin! Tajusin asian tuomat hyvät puolet vasta muutama päivä sitten vaikka päätös standardiin menosta tehtiin syyskokouksessa jo 2 kk sitten! Mun baldwin voi ihan oikeasti saada sertin, olla rop ja sijoittua bis pöydällä jo ensi näytsissä 11.1.2014!!
Oikeasti ajattelen ettei sertejä rupea ropisemaan vielä ensi vuoden aikana kovinkaan montaa ja seuraavasta näytsistä lähden hakemaan 2 baldsun voimin 1 kumaa jommalta kummalta tuomarilta. Vaikka mun baldwinit on menestyneet tänä vuonna todella yli odotusten kasvattajaluokissa, luulen ettei sertit irtoa kovin helpolla koska tuomarit on aika tietämättömiä baldwinien suhteen. Uskon että ensi vuosi on näytsitulosten suhteen tähän vuoteen verrattuna huonompi. Tuomareiden on ollut elppo antaa kuma ja Paras 1 vaikka rodusta ei mitään tietäisikään koska kyseessä on kuitenkin ollut koestandardirotu jolla ei kuitenkaan pääse bis-mittelöihin. Nyt tilanne tulee olemaan toinen ja uskon että se vaikuttaa palkitsemisiin.
Asia ei kyllä mua haittaa, mulla on aikaa odotella niitä sertejä ja sitä ensimmäistä baldwinia joka valmistuu Suomen Muotovalioksi, kyllä se päivä vielä joskus tulee :D
Viljakäärmeistä vielä. Ensin meille tuli Nyytiltä 8v. käärmyli Ruikuli. Ruikuli eleli meillä puolisen vuotta ja kuoli sitten mystisesti. Ei jaaksanut elämää ilman käärmyliä joten ostin uuden, kauniin normaalin värisen tytön keväällä. Oli pakko ostaa tyttö koska olin saanut jostain pakkomielteen että uuden käärmeen nimeksi tulee Aurora :) Aurora löytyi Reptilemaniacs kaupasta ja nyt aika tarkkaan 1v.
Aivan ihana neito, koskaan ei ole edes yrittänyt purra (toisin kuin Ruikuli joka puri joka kerta kun sitä otti terrasta)
Tällä hetkellä neidille maistuu n. 15g hiiri, painoa on n. 75g., pituutta en ole mitannut. Nahanluonti sujuu täydellisesti (toisin kuin Ruikulilla jota joka kerta joutu auttamaan)
Kuvia laittelen kunhan pääsen omalle koneelle!
torstai 6. lokakuuta 2011
Herkullisia ruokareseptejä!
Tässä kaksi hyvää reseptiä. Molemmissa lukee 1 sipuli mutta itse laitoin puolikkaan.
Kiloklubin resepti intialaisista lihapullista:
Valmistusaineet 4:lle
Siskonmakkara-sipulikastike
Ainekset | 4 annosta |
---|---|
1 pkt (400 g) | HK siskonmakkaroita |
2 rkl | Pirkka Mainio juoksevaa margariinia |
1 (200 g) | paprika |
1 (120 g) | sipuli |
2 rkl | vehnäjauhoja |
4 dl | vettä |
1 tlk (2 1/2 dl) | Valio 3 sipulin ruokakermaa |
1/2 rkl | Pirkka sinappia |
1/2 rkl | Pirkka tomaattipyreetä |
mustapippuria | |
persiljaa |
Vaihe1
Purista siskonmakkaroista pieniä nokareita pannulle ja ruskista ne rasvassa. Siirrä makkarat lautaselle.Vaihe2
Kuutioi paprika ja hienonna sipuli. Kuullota kasvikset rasvassa. Ripottele pinnalle jauhot. Siirrä pannu kuumalta levyltä ja sekoita joukkoon vesi. Siirrä pannu takaisin levylle ja kiehauta. Lisää makkarat, ruokakerma, sinappi, tomaattipyree ja pippuri. Hauduta kastiketta noin 5 minuuttia.Vaihe3
Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.Valmistusaineet 4:lle
500 g Broilerin- tai kalkkunanjauhelihaa
3 viipale vaaleaa leipää raastettuna (laitoin 1,5dl korppujauhoja)
1 prk luonnonjogurttia (2dl turkkilaista)
1 kpl sipuli
1 kpl kananmuna
1 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria
2 tl korianteria (ei ollut joten jätin pois, suosittelen käyttämään tuoretta oman maun mukaan)
2 tl jeeraa eli juustokuminaa ((jätin pois kun Elina ei tykkää, itselle olisin laittanut tavallista kuminaa)
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia
1 tl kurkumaa
1 tl chiliä
Kastike
1 rkl curry-tahnaa
1 prk maustamatonta jogurttia (2dl turkkilaista)
Mä en löytäny kun 400g broiskujauhelihaa joten lisäsin 100g sika-nautajauhista. Kannattaa ihan oikeesti kokeilla tota vaikka kardemumma ja kaneli onkin outoja, oli ihan älyttömän hyvää!!! Laiskana tein murekkeen :)
lauantai 30. heinäkuuta 2011
Viljelysjuttuja
Ollaan kovasti kasteltu viljelyksiä vuokrapalstalla jota meillä kutsutaan pelloksi. Siltä se kyllä toiselta puolelta näyttääkin tai näytti ennen kuin saatiin Eliseltä viikatteita! Nyt on viikate heilunut ja Harri on kääntänyt maata lisää vaikka ei sillä tänä vuonna mitään tehdäkkään. Pääsee sitten ensivuonna heti keväällä aloittamaan istutuksilla eikä tartte kääntää maata ensin koska se on hidasta hommaa.
Tässä teille nyt kuvia jotta miltä siellä oikein näyttää. Katsotaan jos sain otettua kunnon kuvia kun saadaan aita laitettua loppuun.
Tässä teille nyt kuvia jotta miltä siellä oikein näyttää. Katsotaan jos sain otettua kunnon kuvia kun saadaan aita laitettua loppuun.
Kyllä on hieno kuvakulma meikäläisestä ;)
Tässä pitkulainen viljelyspenkki
Tässä näitä Harrin neliöitä 3kpl
Ja tässä satoa. Odotan noita porkkanoita innolla kun ovat tollaisia eri värisiä Jamie Oliver- porkkanoita :)
perjantai 15. heinäkuuta 2011
Tonnikalasalaatti
Tässä hyvä resepti:
1//2 pss makaroonia keitetään kera lihaliemikuution
Kuutioidaan
2 omenaa
3 maustekurkkua
2 sipulia
Itse en käytä sipulia vaan laitan ison nipun ruohosipulia.
1 pss. pakasteherneitä
Reilusti tilliä
2dl kermaa vaahdoksi
1/2 prk Kruunu-majoneesia
3prk tonnikalaa tai purkki lohta ( esim. Pirkan on hyvää, ei Rainbow!!!)
2rkl aromisuolaa/Herbamarea, jos käytät lohta puolet suolasta riittää
Kannattaa jäähdyttää makaroonit. Sitten kaikki vaan sekaisin ja syömään!!
1//2 pss makaroonia keitetään kera lihaliemikuution
Kuutioidaan
2 omenaa
3 maustekurkkua
2 sipulia
Itse en käytä sipulia vaan laitan ison nipun ruohosipulia.
1 pss. pakasteherneitä
Reilusti tilliä
2dl kermaa vaahdoksi
1/2 prk Kruunu-majoneesia
3prk tonnikalaa tai purkki lohta ( esim. Pirkan on hyvää, ei Rainbow!!!)
2rkl aromisuolaa/Herbamarea, jos käytät lohta puolet suolasta riittää
Kannattaa jäähdyttää makaroonit. Sitten kaikki vaan sekaisin ja syömään!!
keskiviikko 13. heinäkuuta 2011
LETTUJA!!!
Elina teki suklaalettuja. Ohje on Pirkka-sivuilta mutta muutin sitä hieman. Ohje sanoi että tulee 10 lettua, meillä tuli 7. Prkka sanoi että kaakaojuomajauhetta mitä meillä ei ole joten laitettiin sellaista aitoa kaakaojauhetta 1 tl mutta se oli liian vähän joten tarvitsee vähintään ton 2 tl. Sokeria reseptissä ei ole ollenkaa, ovat varmaan ajatelleet että sitä tulee tarpeeksi siitä kaakaojuomajauheesta joten tällä reseptillä tehtiin siis sokerittomia lettusia! :) Meillä myös paitamiseen käytettiin voita eikä tota juoksevaa rasvaseosta ja sen tilalla taikinassa käytettiin öljyä. Eli näin:
Hyviä tuli, eikä sokerin puuttumista huomannut kun laitoin hilloa. Ovat varmaan hyviä myös vaniljajätskin kanssa!
Ainekset | 7 kpl |
---|---|
5 dl | Pirkka kevytmaitoa |
1 | kananmuna |
2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
+ 2tl | aitoa kaakaojauhetta |
3/4 tl | suolaa |
1 rkl | Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta (öljyä) |
Paistamiseen | |
Voita |
Hyviä tuli, eikä sokerin puuttumista huomannut kun laitoin hilloa. Ovat varmaan hyviä myös vaniljajätskin kanssa!
torstai 7. heinäkuuta 2011
Kallat
Voi noita mun kalloja! Ei ollu ihan sitä mitä luulin eli toisesta tuli ylipitkä mutta en valita kun kerran kukkii!! Viimeksi kun ton kalla1 mittasin, korkeutta oli 104cm vaikka paketissa luki 30-60cm! Kalla2 on vissiin ihan normaali tapaus "vain" 43cm. JA siinäkin on kukka tulossa.
Olin aluksi ihan ihmeissäni kun toi kukka on sellainen kierteellä oleva yksi lehti ja silloin kun se on ihan pieni se on vihreä. Luulin sitä ensin lehdeksi mutta kun siitä puuttui valkeat pienet läiskät ajattelin että ehkäpä se onkin kukka ja niinhän se olikin. Pikku hiljaa avautuessaan enemmän väri muuttui ensin valkoiseksi ja nyt se on keltainen.
Luin netistä että sisällä kasvavat kallat saattavat venähtää pituutta joten ei toi mun kromosomihirviöni mikään outous olekaan. Netissä on paljon erilaisia tietoja kallan talviunista. Joku puhui vain mukulan talvehdittamisesta joku toinen koko kasvin laittamisesta viileeseen. Ei mulla ole mitään viileetä paikkaa... Mitäköhän tapahtuu jos antaa sen vaan olla tossa ikkunalaudalla? Ei se sitten taida kukkia enää ensi vuonna. Jos jollakin on hyviä vinkkejä kallan talviunista niin kertokaa ihmeessä!
Olin aluksi ihan ihmeissäni kun toi kukka on sellainen kierteellä oleva yksi lehti ja silloin kun se on ihan pieni se on vihreä. Luulin sitä ensin lehdeksi mutta kun siitä puuttui valkeat pienet läiskät ajattelin että ehkäpä se onkin kukka ja niinhän se olikin. Pikku hiljaa avautuessaan enemmän väri muuttui ensin valkoiseksi ja nyt se on keltainen.
Luin netistä että sisällä kasvavat kallat saattavat venähtää pituutta joten ei toi mun kromosomihirviöni mikään outous olekaan. Netissä on paljon erilaisia tietoja kallan talviunista. Joku puhui vain mukulan talvehdittamisesta joku toinen koko kasvin laittamisesta viileeseen. Ei mulla ole mitään viileetä paikkaa... Mitäköhän tapahtuu jos antaa sen vaan olla tossa ikkunalaudalla? Ei se sitten taida kukkia enää ensi vuonna. Jos jollakin on hyviä vinkkejä kallan talviunista niin kertokaa ihmeessä!
Tässä kalla1 koko komeudessaan muutama päivä sitten!
Syötävää!
Olen tässä kaipaillut tammikuusta asti janssoninkiusausta kun toi peruna meni boikottiin. Nyt sitten sain viimein aikaiseksi hankkia aineet! Kiusaukseen laitettiin perunan tilalle porkkanaa, lanttua, juuriselleriä ja retikkaa. Nauriita ei ollut eikä keltajuuria muuten niitäkin olisi laitettu, ensi kerralla sitten! Kaloina tietty anjovista ja janssoninfileitä. Mausteeksi vain kalojen liemet ja rakuunaa, kermat päälle ja uuniin ja voi että oli hyvää!! Paljon parempaa kuin pelkästä perunasta tehty! Ihania juuresten omia makuja! Retikka oli kuorittu liian ohuesti joten siinä oli sellaisia kovia paloja mutta ensi kerralla senkin tietää. Mutta kyllä suosittelen kokeilemaan vaikka söisittekin perunaa, laittakaa vaikka perunaa myös mutta noi juurekset antaa niin paljon makuja!!
Eilen sitten käytiin viljelypalstalta keräämässä maistiaisia! Sokeriherneitä, tilliä, 1 punajuuri ja mangoldin lehtiä. Pilkottiin ainekset salaatin jämän joukkoon ja oli kuulkaas hyvvee!! Raaka punajuuri sopii tosi hyvin salaattiin, samoin se pienet lehdet. Sokeriherneet oli ihan älyhyviä! Olen kaupasta ostanut muistaakseni kenialaisia sokeriherneitä ja laittanut salaattiin ja hyviä ovat oleet muuta ei TODELLAKAAN näin hyviä!!
Jonikin maistoi yhden palon ja kysyi onko nää omasta maasta ja sanoi että näitä lisää!!
Eilen sitten käytiin viljelypalstalta keräämässä maistiaisia! Sokeriherneitä, tilliä, 1 punajuuri ja mangoldin lehtiä. Pilkottiin ainekset salaatin jämän joukkoon ja oli kuulkaas hyvvee!! Raaka punajuuri sopii tosi hyvin salaattiin, samoin se pienet lehdet. Sokeriherneet oli ihan älyhyviä! Olen kaupasta ostanut muistaakseni kenialaisia sokeriherneitä ja laittanut salaattiin ja hyviä ovat oleet muuta ei TODELLAKAAN näin hyviä!!
Jonikin maistoi yhden palon ja kysyi onko nää omasta maasta ja sanoi että näitä lisää!!
Tässä vielä todistusaineistoa!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)